Ежедневно множество хозяек задаются вопросом: что приготовить на обед? Хочется, чтобы это блюдо было вкусным и занимало минимум времени в приготовлении. Именно таким блюдом можно считать слоеную картошку. При всей своей простоте, слоеная картошка нравится каждому любителю вкусной пищи. Да и приготовить ее можно, практически, из подручных продуктов.
Необходимые ингредиенты:
- Картофель – 1 килограмм.
- Куриные окорочка (можно использовать любое мясо) – 2.
- Сыр – 200 грамм.
- Майонез.
- Лук – 2-3 большие луковицы.
- Соль.
- Перец.
- Зелень.
Приготовление слоеной картошки с мясом в духовке
Сразу нужно отметить, что для приготовления слоеной картошки можно использовать любое мясо, которое есть в холодильнике. Это может быть свинина, говядина или куриное мясо (филе, окорочка либо куриные грудки). В нашем случае будут куриные окорочка.
Окорочка хорошо промываем и отделяем мясо от костей. Отделенное мясо режем на небольшие кусочки. Чистим картофель и режем тонкой соломкой. Лук режем кольцами. Чем больше будет лука, тем сочнее будет блюдо.
Сыр тщательно натираем на самой крупной терке. К нашему рецепту подойдет любой свежий сыр, принадлежащий к твердым сортам.
Мелко режем зелень.
На противень выкладываем лук и равномерно распределяем по поверхности.
Сверху кладем порезанные куриные окорочка.
Засыпаем все нарезанным картофелем.
Картофельный слой смазываем майонезом любой жирности. Для этого выкладываем майонез на картофель и распределяем большой ложкой по всей поверхности. Хорошо солим и немного перчим. Полученные слои засыпаем сыром.
Сверху выкладываем зелень. Зелень может быть, как свежей, так и замороженной.
Слоеную картошку ставим в разогретую духовку.
Температура выпекания составляет 200 градусов. Длительность выпекания – 30 минут.
